鴨方に店舗を構える「試麺館」は、
宮田製麺 の美味しい麺が味わえる直営麺処です。
麺師の造る伝統手延べ麺の美味しさを、一人でも多くの方に知って頂きたい思いから開店。
製麺所の隣りで鮮度の高いそうめんやひやむぎ、うどんなどを
お気軽に味わって頂けるスペースとして開店以来、皆様に可愛がって頂いております。
明治初期から受け継がれる伝統の技、喉越し美味しい艶やかな食感を、
是非とも店舗にてお確かめください。
「試麺館」は皆様のお越しを心よりお待ちしております。
試麺館でお試し頂ける手延べ麺
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冷たいメニュー ＊マークのメニューは、ご提供期間 4月〜10月です。
＊お試し３色盛 ¥100
代表的な素麺、そば、冷し中華をセットにしたお試しセット。
＊そうめん ¥200
喉越し涼やか、繊細な美味しさが心地良い素麺。
＊ひやむぎ ¥200
適度な噛みごたえと喉越しが自慢のひやむぎ。
うどん ¥200
つるつると滑らかな喉越しが楽しめる手延べうどん。
冷し中華 ¥250
つるつるモチモチの中華麺は手延べならではの美味しさ。
そば ¥250
するすると喉越しの良いそば好きにも好評の手延べそば。
ぶっかけうどん（冷） ¥200
手延べ麺のもちもち感がたまらない大人気のぶっかけうどん。
ひじき麺 ¥350
艶やかな喉越しと食感が、まったく新しい感覚のひじき麺。
温かいメニュー ＊マークのメニューは、ご提供期間10月〜4月です。
にゅうめん ¥250
つるつるそうめんを出汁で頂くにゅうめん。
かけうどん ¥250
喉越し艶やかな手延べうどんを出汁で楽しむ。
ぶっかけうどん（温） ¥200
つるつるもちもちの手延べうどんが堪能できる。
そば ¥300
暖かな日本そばの美味しさをお楽しみ頂けます。
ラーメン（醤油） ¥300
本格的中華そばをつるつるモチモチの手延べ中華麺で。
ラーメン（とんこつ） ¥300
とんこつの濃厚なスープと相性抜群の手延べ中華麺。
＊かけばうどん ¥300
当店でしか食べられない途中過程の極太そうめん。
＊バチ汁 ¥250
素麺のバチ部分を鶏肉、椎茸、根菜類で美味しく。
ギフト商品
> 夏仕様のギフト <
宮田製麺の手延べ麺をバラエティ豊かに
たっぷり詰めたギフト仕様のセットです
宮田製麺の手延べ麺を各種詰め合わせた
ギフト仕様のセットです
重量感のある豪華なボックスに納めた
手延べ素麺のセットです
> 冬仕様のギフト <
驚くほど長い形状が印象的な
手延べうどんのボックス仕様です。
うどん、そば、ラーメン等、
冬に喜ばれる
ギフト仕様のセットです
手延べ生うどんの美味しさを一袋から
セットまでお届け致します
アクセス
少し分かりにくい場所に在りますが、宝探しをする感覚でお越し下さい。
【試麺館】
岡山県浅口市鴨方町鴨方２２０６−２
TEL.0865-44-2454
毎週、土曜日・日曜日・祝日のみ営業
営業期間 11：30〜13：30
＊ギフト商品は直売所でもお買い求めいただけます。
月〜土営業 9:00〜18:00